PIPERYNA

Piperyna to organiczny związek chemiczny, pochodna piperydyny, alkaloid o ostrym smaku występujący w wierzchniej warstwie owoców czarnego pieprzu. Jest substancją krystaliczną, rozpuszczalną w benzynie, etanolu, eterze dietylowym, pirydynie oraz chloroformie, ma kremowożółty kolor lub jest bezbarwna.

Funkcje piperyny: 

Piperyna pobudza zakończenia czuciowe w przewodzie pokarmowym i polepsza trawienie, ponieważ wzmaga wydzielanie soków trawiennych głównie żołądkowego, trzustkowego i jelitowego. Ma działanie immunostymulujące oraz przeciwbiegunkowe. Z kolei badania in vitro wykonane na komórkach myszy i szczurów wykazują, że podawanie piperyny może hamować wzrost guzów nowotworowych. Ponadto u osób cierpiących na bielactwo piperyna może pomóc w mnożeniu się komórek barwnikowych skóry (melanocytów). Londyńscy naukowcy przeprowadzili na myszach eksperyment z użyciem piperyny i jej pochodnych, które stosowane samodzielnie w ciągu sześciu tygodni nadawały odbarwionej skórze równomierny, jasnobrązowy kolor. Częste przyjmowanie piperyny poprawia pamięć oraz spowalnia neurodegenerację. Piperyna może obniżać poziom tłuszczu w krwiobiegu i blokować tworzenie się nowych komórek tłuszczowych poprzez zakłócanie aktywności genów kontrolujących ich powstawanie. Alkaloid ten ma także ogromny wpływ na wchłanianie składników odżywczych takich jak witamina C, selen, witamina A, beta-karoten, koenzymu Q czy witaminy B6. Ponadto piperyna podwyższa biodostępność kurkuminy aż o 2000%, co wykazały badania przeprowadzone na zwierzętach i wolontariuszach.

Piperyna:

pobudza wydzielanie enzymów trawiennych,
obniża poziom tłuszczu w krwiobiegu,
blokuje tworzenie się nowych komórek tłuszczowych,
zwiększa przyswajanie witaminy C, selenu, witaminy A , beta-karotenu, koenzymu Q i witaminy B6,
zwiększa biodostępność kurkuminy.

Wskazania do suplementacji:

- dla osób z zaburzonym wchłanianiem składników odżywczych,
- przy leczeniu otyłości,
- dla chorych na bielactwo,
- dla osób z osłabioną pamięcią.